0 0

שתף את זה ברשת החברתית שלך:

לחלופין, תוכל פשוט להעתיק ולשתף כתובת אתר זו

מרכיבים

התאמת מנות:
200 גרם שוקולד
50 גרם חמאה
2 ביצים גודל L
1 חלמון
3/4 כוס קמח כוס = 230 מ״ל
1 שקית אבקת אפיה שקית = 10 גרם
1/4 כפית מלח
1/2 כוס סוכר
1 שקית וניל שקית = 10 גרם
לקישוט
סוכר
אבקת סוכר

הוסף מתכון זה למועדפים

עליך להתחבר או להירשם כדי להוסיף סימניה / מועדפים תוכן זה.

עוגיות מושלגות

  • 120 דק׳
  • מספר מנות 30
  • בינוני

מרכיבים

  • לקישוט

הוראות

שתף

עוגיות מושלגות פריכות ומתוקות, מהירות להכנה.

שלבים

1
בוצע
20 דק׳

שלב ראשון - הכנת הבצק

• ממסים את השוקולד עם החמאה בקערה מעל סיר ובו מים רותחים.

• מקציפים את הביצים החלמון והסוכר במיקסר בעוצמה גבוהה למשך 5 דקות עד קבלת קצף תופח.

• לאחר קבלת הקצף מוסיפים את השוקולד וממשיכים להקציף כ2 דקות

• ולאחר מכן מוסיפים את הקמח ואבקת אפייה וממשיכים להקציף עד לקבלת בלילה חלקה.

• מכסים את הקערה עם ניילון, ומכניסים למקפיא למשך שעה וחצי.

2
בוצע
7 דק׳

שלב שני - אפייה והגשה

• מחממים תנור ל- 180 מעלות

• מוצאים את הבלילה מהמקפיא .

• מכינים כדורים קטנים, טובלים בסוכר ולאחר מכאן באבקת הסוכר מניחים בתנית על נייר אפייה ואופים למשך 7 דקות.

3
בוצע

בתיאבון ღ

Pretzel
הקודם
בייגלה ירושלמי
לחמניות מתוקות
הבא
לחמניות מתוקות
Pretzel
הקודם
בייגלה ירושלמי
לחמניות מתוקות
הבא
לחמניות מתוקות