0 0
עוגיות שוקולד כשל״פ

שתף את זה ברשת החברתית שלך:

לחלופין, תוכל פשוט להעתיק ולשתף כתובת אתר זו

מרכיבים

התאמת מנות:
1 כוס קמח תפו״א כוס = 230 מ״ל
1 כפית אבקת אפיה
1 כפית אבקת נס
3 כפות קקאו
2 ביצים
1 שקית סוכר וניל שקית = 10 גרם
1/2 כוס סוכר דמררה
1/2 כוס סוכר לבן
1/4 כפית מלח
250 גרם שוקולד מריר
150 גרם חמאה
לקישוט
מעט מלח גס
1/4 כוס אגוזים טחונים גס

הוסף מתכון זה למועדפים

עליך להתחבר או להירשם כדי להוסיף סימניה / מועדפים תוכן זה.

עוגיות שוקולד כשל״פ

  • 30 דק׳
  • מספר מנות 40
  • קל

מרכיבים

  • לקישוט

הוראות

שתף

עוגיות שוקולד כשרות לפסח, עם ציפוי קריספי של מלח גס או אגוזים טחונים.
מתכון קל ופשוט.

שלבים

1
בוצע
20 דק׳

שלב ראשון - הכנת הבלילה

• ממסים את השוקולד עם החמאה בפינג׳אן על אש נמוכה, ומערבבים לקבלת קרם חלק.

• מקציפים את הביצים עם המלח לקבלת קצף תופח ולאחר מכן מוסיפים את הסוכר וממשיכים בהקצפה למשך 5 דקות נוספות.

• מנמיכים את מהירות המיקסר מוסיפים את קרם השוקולד וממשיכים להקציף כ2-3 דקות נוספות.

• בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, קקאו, נס, אבקת אפיה וסוכר וניל ולאחר מכן מעבירים לקערת המיקסר.

• ממשיכים להקציף עוד כ-2 דקות עד לקבלת בלילה חלקה מבריקה.

2
בוצע
10 דק׳

שלב שני - אפייה והגשה

• מחממים תנור ל- 180 מעלות.

• שמים נייר אפייה בתבנית התנור, ובעזרת 2 כפיות יוצרים כדורים ומניחים על התבנית.

• אופיים כ-8 דקות. ולאחר מכאן מועכים מעט עם כפית.

3
בוצע

בתיאבון ღ




שרה יוסף

עוגת גבינה אפויה
הקודם
עוגת גבינה אפויה
פיתות ביתיות
הבא
פיתות ביתיות
עוגת גבינה אפויה
הקודם
עוגת גבינה אפויה
פיתות ביתיות
הבא
פיתות ביתיות