0 0
עוגת שיש

שתף את זה ברשת החברתית שלך:

לחלופין, תוכל פשוט להעתיק ולשתף כתובת אתר זו

מרכיבים

התאמת מנות:
6 ביצים
1.5 כוסות סוכר כוס = 230 מ״ל
2.5 כוסות קמח כוס = 230 מ״ל
1 שקית אבקת אפיה
3/4 כוס שמן כוס = 230 מ״ל
2 כפות אינסטנט פודינג וניל שקית = 10 גרם
2 שקיות סוכר וניל
1 תפוז גרידת תפוז
1 כוס מיץ תפוז טרי כוס = 230 מ״ל
1/4 כוס מים כוס = 230 מ״ל
לקישוט
2 כפות קקאו
1 כף נס קפה

הוסף מתכון זה למועדפים

עליך להתחבר או להירשם כדי להוסיף סימניה / מועדפים תוכן זה.

עוגת שיש

  • 60 דק׳
  • מספר מנות 1
  • בינוני

מרכיבים

  • לקישוט

הוראות

שתף

מתכון לעוגת שיש מעולה בטעם וניחוח משגע.

ניתן לאפות בתבנית 24 או 2 אינגליש קייק.

שלבים

1
בוצע
15 דקות

שלב ראשון - הכנת הבלילה

• להקציף את החלבונים עם הסוכר לקבלת קצף יציב במיקסר במהירות בינונית.

• לאחר קבלת קצף יציב להנמיך את מהירות המיקסר ולהוסיף את החלמונים, להמשיך בהקצפה להוסיף את השמן בזילוף, ואת יתר המרכיבים היבשים עם המיץ תפוזים עד לקבלת מרקם אחיד ללא גושים, ולבסוף את המים.

• להמשיך לערבב עד קבלת מרקם אחיד.

• מוצאים רבע מכמות הבלילה ומוספים את מרכיבי הקישוט - הקקאו והנס קפה. מערבבים בנפרד עד קבלת מרקם אחיד.

2
בוצע
45 דקות

שלב שני - אפיית העוגה

• מחמים תנור ל-180 מעלות

• את בלילת העוגה הלבנה מעבירים לתנית / תבניות ומעל מוסיפים את הבלילה החומה ומקשקשים עם מזל לקבלת שיש.

• יש לאפות כ45 דקות, מומלץ לבדוק עם סכין שהעוגה מוכנה.

3
בוצע

שלב שלישי - קישוט העוגה

• יש לתת לעוגה להתקרר בטמפרטורת החדר.

• לאחר שהעוגה התקררה, ממומלץ לפזר אבקת סוכר.

4
בוצע

בתיאבון ღ

פיתות ביתיות
הקודם
פיתות ביתיות
מתכון מעמול
הבא
מעמול
פיתות ביתיות
הקודם
פיתות ביתיות
מתכון מעמול
הבא
מעמול