מרכיבים
- 4 כוסות קמחכוס = 230 מ״ל
- 1 שקית אבקת אפיהשקית = 10גרם
- 2 ביצים גודל לארג׳
- 2 כפות שקדים טחונים
- 200 גרם חמאה / מחמאה
- 1/2 כוס שמןכוס = 230 מ״ל
- 1/2 כוס אבקת סוכרכוס = 230 מ״ל
- 1 כוס קונפלורכוס = 230 מ״ל
- קורט מלח
למילוי וקישוט:
- ריבה
- אבקת סוכר
הוראות
שלבים
1 בוצע 5 דקות | שלב ראשון - הכנת הבצק• להעביר לקערה את כל המרכיבים וללוש עד לקבלת בצק רך ונעים. • לחלק את הבצק ל5 כדורים ולרדד באמצעות מערוך בין 2 ניירות אפייה עד לקבלת כ1/2 סנטימטר. • לקרוץ עיגולים באמצעות קורצנים, חלק להשאיר שלמים ובחלק ולקרוץ חור נוסף באמצע. |
2 בוצע | שלב שני - אפיית העוגיות• מחמים תנור ל-180 מעלות • מניחים את העוגיות בתבנית עם נייר אפייה ואופים כ20 דקות עד לקבלת צבע חום בהיר |
3 בוצע | שלב שלישי - הרכבה וקישוט העוגיה• לאחר שהעוגיות התקררו בטמרטורת החדר. • מורחים ריבה באמצעות שקית זילוף / כפית את תחתית העוגיה ( בלי החור ) • עבור העוגיה עם חור מפזרים אבקת סוכר ומניחים על העוגיה עם הריבה. |
4 בוצע | בתיאבון ღ |
