בוריקיטס

• מעבירים את כל מרכיבי הבצק לקערה ולשים עד לקבלת בצק רך ונעים.

• אין צורך לתת לבצק לתפוח. מחלקים את הבצק לכ-30 כדורים קטנים.

• מרדדים את הכדורים לצורת עיגול.

• מערבבים את כל מצרכי המילית ביחד להכנת מילית הבורקס.

• מניחים כפית מהמלית באמצע הכדור המרודד וסוגרים אותו בצורת בורקיטס.

• מברישים עם הביצה ומפזרים שומשום.

מחמים תנור ל-200 מעלות

• אופים את הבורקס כחצי שעה עד לקבלת צבע חום יפה.