מרכיבים
-
2 יחידות סלק
-
3 שיניים שום
-
5 כוסות קמח
-
1/2 כוס מים
-
1/4 כוס שמן זית
-
3 כפות סוכר
-
1 כף שמרים
-
1/2 כף מלח
הוראות
שלבים
1
בוצע
|
שלב ראשון - הכנת הסלק |
2
בוצע
|
שלב שני - הכנת הבצק• שמים בקערת המיקסר 1/2 כוס מים מהברז יחד עם הסוכר והשמרים ולהמתין כרבע שעה. • מוסיפים את כל שאר מרכיבי הבצק יחד עם הסלק לקערת המיקסר ומערבבים עד לקבלת בצק רך נעים. • מכסים את הקערה עם שקית, ומתפיחים את הבצק כחצי שעה, מוצאים את האוויר ומתפחים שוב למשך חצי שעה נוספת. |
3
בוצע
|
שלב שלישי - הכנת החלה |
4
בוצע
|
שלב רביעי - אפיית החלה |
5
בוצע
|
בתיאבון ღ |